减脂食谱

挑战100道减脂期美食第二期:蔬菜鸡蛋饼

不需要很多的调味料,也能做出来的低卡,低碳水,蛋白质、维生素拉满的蔬菜鸡蛋饼,做完满屋子都是香气,百吃不腻。拿来当减脂期的早餐最合适不过了。

需准备食材:

卷心菜半颗,胡萝卜1根,两个蛋,面粉1小勺,黑胡椒、盐适量

做法:

1.卷心菜、胡萝卜切丝;

2.碗中加入鸡蛋、面粉、黑胡椒、盐搅拌均匀;

3.平底锅表面喷油,将卷心菜胡萝卜放上去;

4.将卷心菜和胡萝卜摆成一个甜甜圈的形状;

5.中间打入一个鸡蛋,鸡蛋凝固后翻面;

6.煎到两面都是金黄色出锅;

7.对半切开,重口的姐妹可以适量挤上一些番茄酱之类的。

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