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一定要试试这个不用和面就可以做的牛肉小馅饼

像沙县蒸饺一般大小的牛肉小馅饼,一口一个,简单快速又营养,汁多肉厚,外酥里嫩,早晨需要很早起床的朋友只需要上锅蒸个五分钟,刷个牙回来就可以吃到啦。

需准备食材:

牛肉、饺子皮、蒜末、葱花、老抽、生抽、麻油、孜然粉、胡椒粉、盐、味精

做法:

1.一斤牛肉中加入蒜末、葱花、一勺老抽、一勺生抽、一勺麻油、适量孜然粉、适量胡椒粉、半勺盐、半勺味精

2.搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟;

3.买来的饺子皮擀薄;

4.将肉馅放在饺子皮中间捏成一个小饼;

5.锅中倒油,烧热;

6.放入包好的牛肉饼煎至两面金黄;

7.倒入一碗清水,盖上锅盖焖一会儿;

8.出锅后撒上一点葱花就好啦。

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