甜品类

酸酸甜甜,糯糯叽叽,搅一搅就能做的百香果麻薯

酸酸甜甜的百香果麻薯,做法超级简单,不需要烤箱,只需要搅一搅就可以做好了,口感糯叽叽的,比外面买的还要好吃,不喜欢百香果籽的口感的姐妹可以过滤一下,取汁水

需准备食材:

糯米粉100g,百香果肉100g,玉米淀粉50g,白糖55g,水85g,黄油10g,熟糯米粉适量

做法:

1.碗中加入白糖、百香果肉、水搅拌至糖融化;

2.加入过筛的糯米粉和玉米淀粉搅拌成细腻的糯米糊;

3.糯米糊倒入碗中,盖上保鲜膜,保鲜膜上扎小孔;

4.锅中倒水,水开后大火蒸18分钟盛出;

5.趁热加入黄油,稍微冷却一点揉成光滑面团;

6.完全冷却后,加入少许糯米粉;

7.想吃的时候切成小块就好啦。

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