小吃类

追剧必备的非油炸小食,香酥干酪烤薯角

外面的薯片零食太贵吃腻了,不如试试自己动手做的香酥干酪烤薯角把。外酥里嫩,一盘根本不够吃,并且是非油炸的,就算是孩子、孕妇也可以适量吃一些哦。

需准备食材:

土豆3个,盐、胡椒粉、辣椒粉、欧芹碎、橄榄油、玉米淀粉、帕玛森干酪

酸奶100g,奶油奶酪25g,柠檬皮屑适量,欧芹碎,蜂蜜一勺,盐、黑胡椒适量,酸黄瓜适量

做法:

1.土豆洗净,擦干多余水分,不削皮切成瓣;

2.切好的土豆放入保鲜膜中,加入橄榄油、盐、胡椒粉、辣椒粉、欧芹碎、玉米淀粉、帕玛森干酪碎;

3.系紧袋口摇晃均匀,确保每一个土豆都裹上调料;

4.将摇好的土豆放在烤盘上,均匀摆好;

5.烤箱220度25分钟,中途翻面;

6.碗中加入奶油奶酪和酸奶,加入酸黄瓜碎;

7.加入柠檬皮屑适量,欧芹碎,蜂蜜一勺,盐、黑胡椒适量搅拌均匀;

8.烤好的土豆配上自调的酸奶黄瓜酱一起吃,超绝。

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