减脂食谱

挑战一百道减脂期美食第六期:金针菇版烤冷面

减脂期想吃烤冷面却怕热量太高?今天给大家推荐这款金针菇做烤冷面好吃还不长肉,减脂期的仙女们也能够吃上美味又低脂的食物。正在减肥的宝子们一定要试试!

需准备食材:

火腿肠两根(一定要是纯肉肠),金针菇300g,香菜2根(不喜欢可以不放),洋葱适量,鸡蛋两个

碗中加入蒜末1勺、辣椒粉1勺、耗油一勺、番茄酱1勺、砂糖5g,生抽3勺,醋2勺,葱花、黑芝麻少许

做法:

1.碗中加入蒜末1勺、辣椒粉1勺、耗油一勺、番茄酱1勺、砂糖5g,生抽3勺,醋2勺,葱花、黑芝麻少许

2.锅中喷油,倒入金针菇炒软;

3.鸡蛋打入碗中打散;

4.将鸡蛋倒到金针菇上面;

5.鸡蛋液表面放上葱花和黑芝麻,凝固后翻面;

6.翻面后刷上刚才调好的酱汁;

7.放上火腿肠、洋葱等;

8.卷起来,卷起来后再刷上酱料切段摆盘就好啦。

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