小吃类

零难度,在家轻松复刻KFC同款的黑椒土豆泥

本人是一个十足的土豆泥爱好者,每次去肯德基土豆泥都是必点,但是真的太小份了,所以今天,复刻版就来啦,超大一盘,味道也和肯德基相差无几

需准备材料:

土豆 1个、鲜肉 50g、盐1/2茶匙(5g)、胡椒粉1/2茶匙(3g)、油适量1茶匙(2g)

做法:

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时出锅。

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