减脂食谱

挑战100道减脂期美食第十一期——西蓝花虾仁蒸蛋

减脂期不要再苦兮兮的吃水煮菜啦,这样一道超嫩滑,入口即化,能吃到大粒虾仁和脆嫩的西蓝花的西蓝花虾仁蒸蛋快学起来吧,一起快乐减脂。

需准备食材:

西蓝花、虾仁适量,鸡蛋两个,豆腐一块,盐、黑胡椒、生抽、香油适量

做法:

1.西蓝花切小块,虾仁剥去外壳,鸡蛋打散,豆腐切块;

2.锅中烧水,加入一勺盐和几滴油放入西蓝花焯熟;

3.虾仁也放入锅中焯熟后一起捞出备用;

4.鸡蛋打散后加入适量水搅拌均匀;

5.碗中加入豆腐,倒上鸡蛋液,铺上西蓝花和虾仁撒一点胡椒粉调味;

6.盖上保鲜膜扎几个小孔排气送入蒸锅蒸熟;

7.吃的时候淋一点点生抽提味就好啦。

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