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不仅可以吃还超级能装的燕麦曲奇杯

生活总不能一成不变,总要整一些新奇的东西来取悦自己呀,这不,在网上刷到了超级好看的燕麦曲奇杯一下子就吸引我的目光了,于是决定复刻。

需准备食材:

黄油 60g、蛋黄 1颗、低筋面粉 125g、即食燕麦片 30g、红糖、白砂糖 45g,巧克力 适量

做法:

1.黄油室温软化后,加糖稍稍打发,加入蛋黄继续搅匀

2.所有粉类混合后过筛,少量多次加入刚刚的黄油,用手揉至无干粉状态,加燕麦揉成团

3. 把面团均匀按压在合适的模具内壁上,捏出服帖平整的杯子形状,底部厚点儿

4. 预热后180度烤20-25分钟,冷却后脱模

5. 巧克力隔水融化呈顺滑的巧克力液在杯子内壁刷满,为了防潮最好涂厚点,杯口也沾一圈

6. 冷藏到巧克力彻底凝固住

7. 倒入牛奶/咖啡/小酒

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