主食类

不用去餐厅在家就可以自制的泰式柠檬鸡肉意面

想吃泰餐却又不想出门?快跟小郑一起学校这款超级好吃的泰式柠檬鸡肉意面吧,酸酸甜甜的泰式风味真的非常夏天啊,一次性唆一整盘也不为过。

需准备食材:

鸡腿剔骨的肉2块、意面1把、柠檬4片、泰式甜辣酱、半个洋葱

做法:

1.鸡肉切块腌制:适量盐,黑胡椒,姜丝,鱼露,油腌制20分钟入味;

2.水开加入海盐,几滴油煮意面,8分钟捞出过凉水;

3.锅里热油,把鸡块放进去煎两面金黄,倒入切好的洋葱,蒜末炒香;

4.加入2勺泰式甜辣酱,1勺生抽,1勺柠檬汁,一碗水和提前准备好的柠檬片;

5.盖盖子煮到汤汁浓稠,加意面拌匀,汁别收太干才好吃;

6.装盘撒上欧芹碎,把锅里剩下的汁浇上去就可以吃啦。

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