甜品类

芋泥脑袋一定会为之疯狂的日式芋泥挞

0难度,就算是新手小白也可以在家完美复刻的日式芋泥挞,紫呼呼奶呼呼的真的超级可爱,想要去春游或者野餐的朋友也可以做一下带去拍照真的巨好看啊

需准备食材:

去皮香芋400g、去皮紫薯100g、燕麦90g、香蕉2、鸡蛋1个、玉米淀粉20g、糖50g、牛奶100g、酸奶

做法:

❶芋头和紫薯切块放入烤盘,按高温蒸模式120度30分钟

❷蒸好的芋头+紫薯+牛奶+鸡蛋+糖+玉米淀粉,搅拌细腻备用

❸香蕉2根倒成泥,倒入麦片搅匀后倒入铺好油纸的模具压紧实,再倒入搅打好的芋泥抹平

❹按焙烤模式180度30分钟,取出彻底放凉后再将芋泥蛋糕脱模

❺表面抹上酸奶,用叉子划出纹路装饰

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