小吃类

豆腐这么做,一定能够让你欲罢不能

香辣铁板豆腐,一定是豆腐做的菜品中的王牌选手,每次路过卖铁板豆腐的摊子我真的管不住我的腿,所以今天,它带着它的做法来了

需准备食材:

老豆腐、花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱适量。

做法:

1. 老豆腐冲洗干净后,切成大约1.5cm,大小均匀的厚片。

2. 花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀。

3. 锅里抹一层底油,放入豆腐块,中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄,翻面继续煎。

4. 豆腐煎好,撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可,不要太多。撒葱花,关火。

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