甜品类

菩萨手中净瓶里的饮品—杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品,其取名来源于观音大士手中的净瓶。在传统画像中,观音菩萨右手持杨枝,左手托净瓶,而瓶中的露水便便是我们今天做的杨枝甘露了。

需准备材料:

芒果一勺,芒果酱50cc(不喜欢浓的可以少一些),椰汁30cc,适量冰块,西柚粒一勺,果糖适量,绿茶100ml,西米适量(喜欢吃多放点)

做法:

1.容器中放入绿茶、芒果酱,适量果糖、冰块,搅拌均匀

2.搅拌均匀后倒入破壁机里,打大概20秒上下

3.打好后放进杯子里,将芒果肉,椰汁,西柚粒,西米放上去就好啦

营养价值:

芒果:

1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;

2. 防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;

3. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;

西柚:

1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;

2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;

3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;

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