小吃类

酸辣柠檬无骨鸡脚,这味道爆赞,好吃到停不下来

无骨鸡爪,在近年来爆火于网络,视频照片中鸡爪诱人的色泽可以说让小编隔着屏幕都觉得很香了,于是在尝了许多家网络上的无骨鸡爪之后,小编决定自己做一次!

需准备食材:

鸡爪、蒜蓉辣椒酱、白醋、白糖、大蒜瓣、姜片、花椒、冰水

做法:

1.鸡爪洗净后剪去它的指甲;

2.锅中烧水放入姜片、花椒煮沸;

3.把鸡爪倒入锅中,在煮的过程中会有浮沫出来给它捞掉;

4.大火煮到鸡爪熟透,如果不确定可以用筷子戳戳看,煮好的鸡爪放入冰水中冰一会儿;

5.将过了冰水的鸡爪捞出剔骨;

6.将上面所有的调料混合搅拌均匀,倒入剔骨完的鸡爪中;

7.放入冰箱了冷藏一夜,就好啦。

如果你喜欢本篇文章请继续关注小郑的食谱

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