小炒类

六款春季健脾养胃营养汤,补钙补贴,好喝又简单!

一、苹果排骨汤

食材:

苹果、排骨、红枣、胡萝卜、姜片、盐

做法:

1.排骨姜片冷水下锅焯出血沫后洗净;

2.将所有食材放入锅中,加热水炖煮一小时;

3.出锅前撒上适量盐调味。

二、冬瓜肉片汤

食材:

冬瓜、里脊、胡萝卜、姜丝、盐、玉米淀粉、油

做法:

1.冬瓜、里脊肉切片,胡萝卜切碎;

2.肉片加上玉米淀粉和油抓拌均匀宴会15分钟;

3.锅中烧开水,加入冬瓜和胡萝卜盖盖焖煮2分钟,快熟了加肉片和姜丝煮熟,出锅前加盐调味。

三、山药肉丸汤

食材:

山药、猪肉、胡萝卜、油菜、木耳、盐、玉米淀粉

做法:

1.猪肉绞碎,胡萝卜、山药切碎;

2.山药胡萝卜猪肉混合再加入一勺玉米淀粉搅拌均匀,捏成丸子;

3.锅中烧水,水开下丸子,煮至骠骑放入油菜和木耳煮熟;

4.出锅前加盐调味。

四、花生猪蹄汤

食材:

猪蹄、花生、红枣、姜片、盐

做法:

1.花生泡水三十分钟搓去外皮;

2.猪蹄和姜片冷水下锅焯出血沫捞出洗净;

3.所有食材放入锅中,放入适量热水,炖煮1个小时;

4.出锅前加盐调味。

五、裙带菜豆芽豆腐汤

食材:

裙带菜、豆芽、豆腐、蒜片、酱油、油

做法:

1.锅中刷油下蒜片炒香;

2.下豆芽炒软后加入适量清水;

3.加入豆腐和裙带菜,一勺酱油煮熟就好啦。

六、番茄虾滑汤

食材:

番茄、虾滑、油、盐

做法:

1.番茄去皮一半切碎一半切块;

2.锅中倒油,加入番茄炒出汁水,再倒入番茄块翻炒;

3.加入适量的水,水开下虾滑;

4.煮到虾滑飘起来熟透了就好了,出锅前加盐调味。

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