小吃类

零失败15分钟完美复刻日料店中的芝士焗虾

在家15分钟就能复刻的日料店中的芝士焗虾,营养价值很高,口感爆赞,奶香夹杂着鲜虾的咸香,做法非常简单,就算是厨房小白也能够做到零失败。

需准备食材:

黑虎虾6只,大蒜1头,马苏里拉芝士100g,黄油15g,料酒一勺,盐一勺,白胡椒粉1勺。

做法:

1.黑虎虾洗净,剪去虾须、虾脚,从背部剪开,去掉虾线;

2.虾肉中加入料酒一勺,盐一勺,白胡椒粉1勺,涂抹均匀腌制十分钟;

3.用捣蒜器将大蒜处理成蒜蓉;

4.锅中加入黄油融化,蒜蓉煸香,少许盐,炒到蒜蓉变得金黄备用;

5.黑虎虾放入烤盘中,撒上一层马苏里拉芝士,放上蒜蓉,在撒一层马苏里拉芝士;

6.烤箱中层180预热;

7.预热好后放入烤箱中180度12分钟,烤好撒上欧芹碎可以出锅啦。

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